Nachhaltige und faire Ernährung
Die Volksinitiative verlangte, dass im Umweltschutzgesetz ein neues Kapitel «Umweltbelastung durch Ernährung» eingefügt wird. Darin sollten Massnahmen festgehalten werden, mit denen der Kanton eine vegetarische und vegane Ernährung fördert, zur Reduktion des Fleischkonsums. Die Initianten argumentierten, dass das Einsparpotenzial von Treibhausgasemissionen im Bereich der Ernährung… Weiterlesen »Nachhaltige und faire Ernährung